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          天冷了▄■▓!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜”!

          2018-10-11 21:10:04 浏览
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          第一菜:萝卜

          冬季暖身食物状元榜第一菜---白萝卜

          天冷了!养生第一食疗方█■▄,必吃的“暖身菜”!

          推荐理由:在我国民间有“小人参███”之美称,也有“冬 吃萝卜夏吃 姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素▓▓,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收▄■▄。

          食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少■■■,且水分最 多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;中间部位,辛味及甜味程度相当▄■▄■,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方▓▄▓▄,而且辛味极浓,适合炒或油炸。

          最好搭配:冬季人们为抵御寒冷▄▓,往往吃肉较多▓█▄■,吃肉则易生痰,易 上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉▄■▓、解毒、去火的作用

          第一果

          山楂

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜▄▓”!

          推荐理由:山楂是冬日的应季食材,同时又有药理▓█,能开胃、消食、 活血。

          山楂最突出的益处是能防治心血管疾病█■▄,因为山楂含黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

          最佳食用方法███:山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效, 减肥的人不妨试试▓▓。用山楂做汤或茶,适合胃口不好 的人群。 最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶▄■▄,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。

          第一饮

          红糖水

          天冷了!养生第一食疗方■■■,必吃的“暖身菜”!

          推荐理由:寒冷的冬季强调温补▄■▄■,就饮品来说,红糖水是最为适宜。 红糖有“东方巧克力”的美誉▓▄▓▄,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”▄▓,具有化淤散寒▓█▄■、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质▄■▓。

          最佳食用方法:红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气▄▓、健脾、暖胃的功效

          最佳搭配:煮红糖水的时候,可以加一小块姜▓█,将姜拍碎加入即可, 和红糖一起煮大约10分钟,最后把姜捞出,这样温补的效果更好█■▄。也可加入银耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效███。

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜”▓▓!

          第一汤

          冬笋竹荪汤

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜”▄■▄!

          推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化■■■。

          冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸▄■▄■、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用▓▄▓▄。

          两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食▄▓。

          最佳食用方法▓█▄■:竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜于熬汤。

          最佳搭配▄■▓:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,不仅增鲜增香,营养价值也更丰富。

          第一肉

          羊肉

          天冷了▄▓!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜”!

          推荐理由▓█:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出 现手足冰冷,气血循环不畅的情况█■▄。羊肉具有补肾壮阳、 温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉███,既能抵御风寒,又可滋补身体。

          最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃▓▓,因为炖制的羊肉会更加熟烂、 鲜嫩,也易于消化。

          最佳搭配▄■▄:搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益 脾肾、益胃平肝■■■;搭配胡萝卜可补虚益气。

          第一补

          枸杞

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜▄■▄■”!

          推荐理由:一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主▓▄▓▄,而枸 杞就是冬季进补的好选择。

          枸杞含有人体必需的各种营养成分:蛋白质、脂肪▄▓、糖▓█▄■、无机盐和多种维生素,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果▄■▓。

          最佳食用方法:冬季吃枸可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的 吃法,就是早晚嚼食▄▓,嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。但嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否 则容易滋补过度▓█。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

          最佳食谱:山药炖枸杞█■▄,口味清爽 ,低脂、高养分,帮助新陈代谢还 有美容效果███,特别适合更年期女性食用。

          第一杂粮

          红薯

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜▓▓”!

          推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情▄■▄。

          红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾■■■、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素▄■▄■。

          最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健 康的选择▓▄▓▄,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。

          最佳食谱:可以用红薯搭配大米熬制成粥▄▓,有健脾养胃的功效▓█▄■。

          第一零食

          栗子

          天冷了!养生第一食疗方,必吃的“暖身菜”▄■▓!

          推荐理由:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药▄▓”, 老少咸宜。

          栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十 分有益▓█。

          最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣█■▄、茯苓、大米煮粥喝; 无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼███,可以达到更好的补益效果。

          最佳食谱:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人▓▓,有益气补肾的功效。

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